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能量饲料添加剂在奶牛消费上的运用

因为奶牛在怀胎前期(干奶期和围产前期),干物资采食量大幅度下落,以是在泌乳早期能量摄入严重不足。母牛产犊后即最先产奶,营养需求敏捷上升,消化性能也最先逐步规复,干物资采食量逐步上升,但规复和上升的速度很缓,远远低于营养需求上升的速度,以致采食量的增添严峻滞后于产奶量增添的顶峰,致使奶牛处于代谢背均衡状况,特别是高产牛这种情况很严峻。能量背均衡的效果终究致使泌乳高峰期的产奶量下落,高峰期所能保持的工夫收缩,母牛的产奶潜力不克不及充分发挥,使全部胎次的产奶量大幅度下落。这时候奶牛动用体脂肪去知足产奶的能量需求,使奶牛的体重下落。大量体脂肪被用于产奶,使奶牛继发脂肪肝以至酮病的危险性大大进步。

  进步奶牛机体能量的要领取步伐

  增添植物采食量

  改进日粮的可口性,增长母牛食欲,可在一定程度上减缓产后母牛能量进食程度低的题目。但产后母牛消化性能的规复是一个历程,需求肯定的工夫,因此,经由过程此路子处理上述题目的水平有限,不克不及完整解决问题。

  调解饲料的粗粗比例

  一般增添日粮中精料比例的设施去进步日粮能量浓度,但会带来纤维消化率低落、乳脂下落、瘤胃功用杂乱、收缩症及酮病等题目。

  增加高能量饲料

  接纳在日粮中增加脂肪去进步日粮中的能量已成为一种行之有效的步伐。外洋对脂肪和油脂作为反刍动物饲料添加剂的研讨较多,并逐渐在畜牧业消费中获得运用。海内有关这类产物的开辟、研制及运用的材料现在借很少。

  因而,为拓荒海内反刍动物能量型饲料添加剂的新领域,海内许多科研机构最先动手开辟新型的高能量的饲料添加剂。本文便奶牛高能量饲料添加剂现阶段研究成果加以论述。

  奶牛高能量饲料添加剂

  脂肪酸钙

  增加的脂肪不以任何情势珍爱,就可被反刍动物瘤胃损坏,阻碍瘤胃微生物的运动,低落纤维素消化率。因而,接纳脂肪酸取钙盐联合的珍爱油脂——脂肪酸钙,因为其在瘤胃中不容易发作维素消化率。因为少链脂肪酸易构成不溶性物资而不克不及被充分利用。脂肪酸钙其重要感化为:增添奶产量;改进奶品量延伸泌乳顶峰,削减热应激。

  瑕玷:脂肪酸钙稍有异味,饲喂时必需同别的饲料混淆,连结5到7d的过渡期便可。

  玉米粗油和大豆磷脂

  奶牛日粮中增加玉米粗油和大豆磷脂能明显天进步奶牛的产奶量。那是由于高产奶牛在泌乳早期,因为泌乳的需求而使能量的需要量增添,而干物资采食量的增添却很有限,以是经由过程在日粮中增加玉米粗油和大豆磷脂的体式格局去进步日粮的能量浓度,增添能量去知足奶牛对能量的需求,进步了消化率,进步了奶牛的产奶量[6]。近年来,大豆磷脂作为饲料添加剂替代局部脂肪,已开端应用于饲料产业,并与得了较好的经济效益和社会效益,既为油厂处理了副产品综合利用题目,又为饲料厂供应了优良的添加剂。

  瑕玷:实验中发明玉米粗油的可口性较差,低落了采食量,若能接纳加工处置惩罚,状况可得到进一步改进。

  氢化脂肪粉

  氢化脂肪粉属瘤胃保护性脂肪,际上研讨开辟的工夫稍早于脂肪钙皂,是现在国际上一种新型的反刍动物饲料用脂肪产物。其加工道理为,接纳物理学的要领,将质料中的脂肪酸凭据其熔点停止分馏,将所收集的下熔点脂肪酸加工而成。取脂肪酸钙皂和氢化脂肪粉对照,瘤胃稳定性脂肪粉有如下长处:脂肪含量下,有效能含量下,比脂肪酸钙皂高。所露脂肪酸大部分为饱和脂肪酸,在瘤胃中稳固,过瘤胃结果好。熔点低,低落了水溶性,因此在瘤胃中不影响微生物的活性和对粗纤维的消化。取脂肪酸钙皂比拟,氢化脂肪粉的长处是脂肪含量有显着的进步。庄苏等实验数据效果注解:增加脂肪粉能够进步产奶量5.6%,尺度校订乳7.3%,对乳卵白,乳糖的含量影响不大。另外,我国目前还没有同一的脂肪酸钙增加尺度,一样平常以为增加量的巨细应凭据植物日粮中能量程度和粗脂肪含量去肯定,以是以后的研讨重点应偏重于差别能量程度下,增加量也应取所差别。

  下油玉米

  下油玉米不只比传统玉米含油量大大进步,并且蛋白质、赖氨酸、维生素,、维生素等含量也大大高于一般玉米,是一种优良高能的食粮、饲料和产业质料。在美国,人们称高油玉米为“增值玉米”。土日根白乙拉实验结论:下油玉米的运用对增添了乳牛瘤胃液纤毛虫数目,对瘤酵有肯定的影响。乳糖和乳蛋白质生产量的进步而提氯了乳中无脂固形物的生产量,关于进步无脂固形物为中互的身分性乳质改进有肯定的积极作用。借显着改动在乳脂中脂肪酸的比例。但乳脂率稍有一点下落。

  油脂类

  油脂包孕:花生油,橄榄油,大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油、椰子油、棕桐油、棕桐仁油、黄油、猪油、鱼油、亚麻抽、牛油、蓖麻油个中动物油脂占75%植物油脂占25%。植物油脂中除食用黄油中,以牛油和猪油为主。

  近几年来,油脂作为能量饲料在植物饲粮中的运用越来得到正视。用油脂作为奶牛能量的增补的同时,也包管了纤维素的增补。进步滋生性能保持较下的泌乳高峰期。补饲脂肪的奶牛妊娠率为为补饲脂肪的奶牛的2.22倍。作为油脂添加剂增加,关于饲料的消费加工历程,则发生的粉尘少,低落车间的空气污染。

  美国,加拿大等国的研究者停止了向日葵籽和豆粕等植物性油脂作为能量增补料对奶牛消费机能的实行,其结果是:瘤胃微生物的数目有所削减,pH值低落,纤维素的消化率低落。chow等发明,当日粮中脂肪缺少时,乳中C16∶0含量增添而C18∶0和C18∶1削减饲喂高脂日粮会使乳脂中C16-C18脂肪酸比例下落而C18∶0和C18∶1含量增添。

  共轭脂肪酸在日粮中增加对奶牛产奶量和乳脂率皆有影响,凭据实行效果:奶量进步了9.19%,乳脂率低落了14.08%。但低落乳脂率的机理尚不非常清晰。

  关于动物性油脂,如牛油和猪油,含有40%以上的饱和脂肪酸,对瘤胃对纤维的消化影响较小,牛油因为饱和脂肪含量下,以是熔点凌驾40℃,它的运用未便之处是需求加热熔化后,才轻易和别的质料相混淆,但海内外在那方面所做的研讨较少。

  氯化胆碱

  在泌乳晚期,有用的增补胆碱,对节约蛋氨酸和糖的同生前体十分重要。胆碱作为乙酰胆碱的前体,同时又是不稳定甲基的主要泉源。晚期的研讨注解,在日粮中增加氯化胆碱非瘤胃的珍爱情势,对产乳量和乳脂率有正向的感化。对奶牛的背均衡有较大的感化,对乳身分没有什么影响。

  存在题目和发起

  脂肪性饲料会影响奶牛的采食量低落。氢化脂肪的加工工艺及饲喂的增加量应是一个研讨的重点。其未便长时间储存,轻易酸败也是一个影响其普遍运用的题目。下油的玉米的饲料开辟及应用,应加大科学研究,尤其和其他饲料作为添加剂对奶牛的机能的影响。酒精作为饲料的添加剂在海内还没有停止体系的研讨,外洋的一些农场一经与得了一些效果和好处。总之,油脂类的能量饲料,瑕玷是含有的不饱和的脂肪酸含量下,以是那是影响奶牛机能的一个主要身分,关于饲喂油脂类饲料的奶牛的乳中含有的不饱和脂肪酸过多,那便形成了如许的奶轻易变质变坏,不容易储存。关于油脂的饲用尺度,我国至今没有公布。以是制订饲料用油脂的质量标准迫不及待。关于CLA的开发利用照样方才起步,应加大对其感化机理的研讨。关于胆碱的感化机制,和在饲粮中的最好程度没有肯定。